如下：
1. 烤鸡腿：将鸡腿涂上盐和黑胡椒，放入预热至200度的烤箱中烤30分钟。
2. 红烧肉：将猪肉切成块状，先用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角等调料翻炒均匀，再加入适量的水煮开后转小火慢炖1-2小时。
3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散备用，番茄切成块状，锅中加油热后倒入鸡蛋液煎熟，捞出备用。再将番茄块放入锅中翻炒，加入盐、糖等调味料，最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
4. 鱼香茄子：将茄子切成条状，放入油锅中炸至金黄色捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱、甜面酱、醋、糖等调味料翻炒均匀，再加入炸好的茄子翻炒均匀即可。
以上是，希望对您有所帮助。
